也谈"有感于CDL1945"

罡风

Originally posted by 短线兵 at 2005-2-12 21:17


     我就看中了他的抢强势股回调(包括60分图中的)后的反弹，获利最稳最快(一到二天就可完成任务)。弱势股(长期小量缓慢下跌)E40以下的背离买入风险大我觉得危险。
    背离逃顶，我作短 ...

我也是这么看的！:*9*:

江苏常熟老李

Originally posted by 大炼钢铁 at 2005-2-12 20:53
老李新年好
哈哈 记得多吃菜少饮酒啊

记得 谢谢 昨天我们几个朋友还在讲起你 谢谢你对于经典指标孜孜不倦的追求和专研

老李与常熟股友聚会小记
http://bbs.macd.cn/viewthread.php?tid=649494  请指正

江苏常熟老李

Originally posted by 大炼钢铁 at 2005-2-12 20:53


老李新年好
哈哈 记得多吃菜少饮酒啊

谢谢 给你来些唐山美食


唐山特产

    陶瓷
    唐山陶瓷始于明朝永乐年间，距今已有近600年的历史。其品种多达五百余种，主要有日用品、建筑瓷、卫生瓷、工业理化瓷、高新技术瓷、美术陈列瓷等。成套瓷产品有：中、西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、烟具、杯、碟、碗、盘；供陈设观赏的遥挂盘、座盘、瓷板画、各种花瓶、花插，各种瓷塑、瓷雕；可供建筑装饰用的大型瓷砖壁画等实用陶瓷和艺术陶瓷。其中骨质瓷瓷质润泽、光灿莹洁、胎质细致，白玉瓷瓷质细腻、釉面光润、白中泛青，最为著名。

    京东板栗
    果壳色泽鲜亮，壳内涩皮易剥，果仁淡黄，肉质细腻，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更为可口。京东板栗营养丰富，含蛋白质10.7%、脂肪7.4%、糖10-20%、淀粉60%，并含多种维生素和脂肪酸等，具有养胃、健脾、补肝强身作用。又由于其含有大量易吸收的可溶性糖，亦是老弱婴幼的滋补佳品。

    迁安宣纸
    迁安造纸历史悠久，造纸业到明末清初已发展到鼎盛时期。迁安宣纸柔软纯净，洁白细腻，搓折无损，长期保存不变色，不腐不蛀，吸水性好，不易老化，最适书、画、装潢裱托，成为中国特种工艺品之一，被书画艺术家们视为珍品。1981年，在原书画纸的基础上又研制出了独具特色的迁安宣纸新品种，1989年生产的书画纸已达30多个规格，年产纸达100多吨。迁安宣纸受到国内外书法名家和绘画大师们的赞誉，北京荣宝斋美术服务部、天津杨柳青画店等都是迁安宣纸的常年定货单位，此外产品还远销日本、东南亚、欧美等十几个国家和地区。

    海产品
    唐山海岸线长170公里，海岸平直，水深较浅，潮间带宽，淡水河口十余处，形成了重要的经济鱼类及甲壳类动物产卵场和索饵场。对虾、毛虾、海蟹、蚶子、海米及各种鱼类是唐山沿海的特产。

    唐山蜂蜜麻糖
    经配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等制作工艺，其色泽新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。
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唐山美食

    芦花鸡
    芦花鸡选用每年秋末冬初、芦花纷飞季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘。另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，鲜美醇厚，风味独特，是唐山的一道传统名菜。

    棋子烧饼
    棋子烧饼是用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心制作而成，其状如小鼓、个似棋子，故而得名。棋子烧饼色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

唐山蜂蜜麻糖

    唐山风味诱人香，首屈一指蜜麻糖。

    唐山蜂蜜麻糖具有一百多年的历史。它是吸取了北京著名糕点“蜜供”的浇浆方法，几经改进，逐渐形成一套独特的制做工艺。唐山市烟酒公司新新商店制做蜂蜜麻糖的高手董淑媛，1963年学艺，得该市“麻糖大王”的真传，技艺达到了“青出于蓝而胜于蓝”的程度。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺，所制麻糖色泽新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花状，清香甜脆，营养十分丰富，可谓我省独具一格的风味名吃。在1981年全国食品评比会上，曾荣获商业部优质产品称号。

东陵糕点
  
    早在200多年前，东陵的糕点加工业就十分发达。为了迎合陵房祭祖和皇戚贵族们的需要，很多能工巧匠、名师高徒创造了名目繁多、味道别致的珍奇品种，如十八件、龙井饼、蹦蹦酥、萨淇玛、七星点子等。

    东陵糕点的造型、品种、味道别具特色。从选料到配方，要求甚严，制作工艺比较复杂。糕点色泽鲜润，松软可口，气味清香，甜而不腻，既保持了传统的糕点风味，又有创新。

    其外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主；山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。除"大八件"外，还有"小八件"及蟠龙酥、莲花酥、佛手、菊花、柿花、二龙吐须等多种式样，造型别致，色泽美观，口感酥脆，绵软酥松，味道有香甜、咸、酸诸味。产于河北遵化。

    藁城宫面，历史悠久，工艺独特，品味兼优，是河北省富有地方特点的传统风味食品，全国只有河北省一家出口。

    据说，早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。”在民国时期，藁城“宫面”曾出口朝鲜，并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。

芦花鸡

    河北唐山市有一道传统名菜——芦花鸡，它是选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，将之洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘，另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，鲜美醇厚，风味独特。

    芦花鸡虽然美味可口，但其来历却伴有涩涩的辛酸。相传春秋战国时期，有一个富户闵员外，生了一个儿子名唤子千。子千的母亲不久就过世了，闵员外续娶严氏，又生了一个儿子取名子万。严氏喜爱自己的亲生儿子，对子千暗中百般的虐待，家中婶仆都知道子千可怜，只有闵员外一人被瞒在鼓里。

    几年过去了，子千、子万也长大了。这一天，闵员外宴请宾客，宾客们都暖衣裘袍，冒寒而来，家人们奔前忙后，酒宴准备得十分丰盛，闵员外也命两个儿子穿戴整齐，一起接待客人。当上了一盘炸鸡腿后，众宾客个个赞好，闵员外十分高兴，不断劝酒，子万也落落大方，红润的脸上堆满喜意，只有子千神态尴尬，双手抱肩，哆哆嗦嗦，大失体面。闵员外心中十分恼火。宾客告退后，闵员外心中一股恶气发作出来，他把子千唤到面前，大骂子千是个没出息的逆子，子千被骂得心惊胆战，唯唯喏喏，不敢开口。见到儿子这个窝囊样，闵员外心中的气更是不打一处来，顺手拿起一根鞭子，对准子千就抽过去。鞭子到处，只看见芦花纷飞，员外吃了一惊，走过去一看，原来子千的棉衣里塞的不是松软温暖的棉花，而是难以御寒的芦花。闵员外这才明白酒席中儿子的哆嗦是有原因的。闵员外怒气冲冲，要休掉严氏，子千却是个孝顺的孩子，不忍父亲年老无伴，就跪在地上苦苦哀求父亲不要休妻，父子二人抱头大哭。家人收拾残席，发现那美味的鸡腿上竟沾满了芦花。虽然芦花既不能食用，又代表了一段辛酸的故事，但它却使得菜肴更加美观，于是便将此菜定名为芦花鸡，一直沿传至今。
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唐山好吃不贵牛羊美食一线穿

　　我小时候不吃肉，直到地震后，就无所不吃了，看来真是饿的不疼。

　　自从吃肉之后就特别爱吃，尤其爱吃牛羊肉，震后我们住的大杂院里有两户回民，他们的夏庄亲戚经常送来整只的羊。记得那时候猪肉还要票，一年才能吃一回红烧猪肉，怎么能解谗呢？于是夏庄的羊就成了最受欢迎的美食了，什么清炖，红烧，羊肉饺子.....甚至是羊油饼，凡是羊身上能吃的，我们没有一样把他放过的，我那时候有许多羊骨儿，颜色雪白，小巧玲珑，比猪骨好玩多了，同学们可羡慕不已。

　　所以如今我闻到膻味就直奔而去，故搜寻了不少清真美食....

　　穆斯林饭庄是最有名也是吃牛羊肉最舒服的地方了。地段极佳，位于文化路上的凤凰山公园对面。里面也还干净素雅.他们烧烤和火锅我没有吃过我还没有吃过，据说还可以，不过到那里去的食客大多吃抄菜和羊汤肉饼。小抄中最好的当然就是抄蹄筋和葱爆肉了。牛肉饼也是皮脆馅足，肉质鲜嫩，香而不腻。每次吃之前，我都是先把皮弄个小口，把里面的汤汁先干掉。然后再漫漫享用。最令我心宜的是他们的早点：羊肉烧饼和羊汤，烧饼有5角一个的，也有1元的，饭量小的就买1个5角的就足够了，那烧饼和外面摊子上的截然不同，里面的肉是上好的后腿肉。最要命的是他们的羊汤啊，最好吃的是3元的羊肚汤，白肚红汤绿菜，肚脆汤浓菜香，再点上些老陈醋，一口汤来一口饼，真是美啊。老吃这么贵的自然是承受不了，不过可以要羊杂汤啊，味道也好的不的了，爱吃脏腥味的吃这个更香，1.5元搞定。我曾经有过从52小区骑车40分钟冒着小雨去吃的经历，哈哈，怎么样，要不要去尝尝？！

　　文化宫市场有一个回民小饭馆，老板自然也是伊斯兰教徒，地方极小，也不是很干净，但就是人气旺无论是早点还是中饭都要等座的。每个菜的味道都极好，尤其是炖羊杂，弄的又干净，味道也很绝，每个到那里吃饭的都会点这个菜。早点就别提了，有一阵子，我每天宁可早起20分钟也要不远万里去享用的。他们的韭菜花不知道是怎么做的，我还从来没有吃到过这么好的东东.......

　　原来新华书店旁边有家回民饭店，他们外卖的各种面点还可以，可是就怎么关门装修然后变成服饰店了，后来竟然成了著名的ESPRIT专卖店。

　　古冶有家羊肉饼店，我姐夫曾经买回来，等到我吃的时候是已经晾了再热过的，应该是撤了味，可依然很好吃，不知什么时候有机会能吃到现做的？

　　火锅之类的，大家基本都推崇小肥羊，我也爱吃。然而我还是喜欢到东来顺去吃，他们的肉是在口外专门饲养，装盘的也都是上好的后腿肉，而且都是师傅手工切，薄的象纸一样。端上来红白相间，排列的整整齐齐，看着都是享受，吃着更不用说了，小料很多，百吃不厌，不愧为老字号，就是贵点。
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河北省唐山市区大城山脚下，新近发现一处“怪坡”，引起人们浓厚兴趣。

　　“怪坡”位于唐山市大城山公园东北角，长约70余米，宽约15米，呈北高南低走势，坡度约为15度。日前，记者与游人一起骑车感受了一下“怪坡”。上坡时感觉轻松，几乎不用蹬车，而下坡则很费劲，不蹬车难以行进。记者看到，一位司机驾驶着桑塔纳轿车，下坡时汽车空档竟然向后滑行。

　　据了解，“怪坡”是唐山一企业员工偶然发现的，目前已开辟为旅游景点。关于“怪坡”的成因说法不一。有人认为是磁场效应，也有人归结于周边环境造成的视觉误差。“怪坡”的出现引起了人们的好奇心，据介绍，自10月1日以来吸引了上万人次光顾。
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融者胜

好地方呀.

大炼钢铁

Originally posted by 江苏常熟老李 at 2005-2-12 22:25


记得 谢谢 昨天我们几个朋友还在讲起你 谢谢你对于经典指标孜孜不倦的追求和专研

老李与常熟股友聚会小记
http://bbs.macd.cn/viewthread.php?tid=649494  请指正

哎呀 老李 你可把我说得还真像那么回事儿 呵呵
我实在是没办法的办法啊 谁让咱是一小民呢 只能通过这个了 哎……累！

股市淘金

个人有个人的绝活 ,能否适合自己是关键

sansher

Originally posted by 江苏常熟老李 at 2005-2-11 18:29
家母以前说过: 宁愿给明白人提鞋 不给"聪明人"出点子
伟大 英明

老李的母训有很深的哲理。的确伟大，英明！

太白山人

宁愿给明白人提鞋 不给"聪明人"出点子

伟大 英明

钱倍光

宁愿给明白人提鞋 不给"聪明人"出点子

伟大 英明
这确是至理明言。

lijingjing60

:Q:Q:Q:Q:Q:Q

jnzw2009

我看也是这样的道理。谢谢楼主！