热烈祝贺演易居士当选版主——特披露内幕消息一则。
来自:MACD论坛(bbs.macd.cn)
作者:长虹
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以下消息是本人调研,准确掌握信息的。
张裕现在已经拥有世界最大产量的冰葡萄酒生产基地,原料基地,它的生产规模占世界年产量的一半,年产1000吨冰葡萄酒。
冰葡萄酒是葡萄酒中的极品!
以前只有加拿大和欧洲少数几个国家生产,世界年产量不过1000吨。
2006年9月6日,亚洲第一、中国最大的葡萄酒生产企业——烟台张裕葡萄酿酒有限公司出资5000万元,控股本溪龙域冰酒有限公司,企业更名为辽宁张裕冰酒酒庄有限公司。签署协议时是在北京人民人民大会堂。该公司计划投资1.5亿元,着力开发冰酒“世界黄金冰谷”,打造“中国冰酒之乡”,充分挖掘冰酒文化,真正把“威代尔”冰酒打造成世界知名的葡萄酒品牌,把北甸子乡打造成全球最大、最好的冰酒酒庄。
公司前身投入资金30万元与中国农业大学联合邀请全国葡萄酒行业权威专家举办了“威代尔”冰酒生产技术及其酚类物质研究鉴定会,确定了“威代尔”冰酒的识别特质因子,评价是:国内首创,国际领先。还投入资金30万元,完成了中国冰酒国家强制性标准的制定工作,又投入资金30万元,进行了桓仁冰酒原产地保护工作。这几项工作的完成对于中国冰酒发展具有里程碑的意义,也吸引了张裕、王朝、长城等葡萄酒行业巨头的关注,并最终促成烟台张裕集团加盟。
浪漫激情燃烧“黄金冰谷”
--张裕公司在桓龙湖畔演绎冰酒传奇
2006年12月22日凌晨3时30分,一台由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司主办的“黄金冰谷体验之旅”大型自助篝火盛会在辽宁桓仁县北甸子乡长春沟村举行。来自全国近百家新闻媒体的记者齐聚桓仁,他们燃起篝火、采摘成熟的冰葡萄、观赏由中央电视台节目主持人主持、知名外籍模特演绎的冰葡萄传说与酿酒师一起观看冰酒制作流程。张裕公司以这种特殊的宣传方式,把我县知名产品冰葡萄酒推向全国市场。
2006年9月7日,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与桓仁北甸子乡冰酒企业奥罗丝冰酒有限公司正式签署协议,双方共同打造全球最大的冰酒酒庄。为此,作为酒庄依托的北甸子乡6000亩冰酒基地,被全国酒类行业和新闻媒体称为“黄金冰谷”。张裕与我市冰酒合作的消息发布后,在社会上产生极大影响,为公司的发展带来了新的生机和活力。为了更好地打造冰酒品牌,张裕在圣诞节来临之际,特意推出“黄金冰谷体验之旅”篝火盛会,邀请全国百家媒体的新闻工作者一起采摘葡萄,了解冰葡萄酒生产和制作加工过程,品味冰酒文化,以推动桓仁冰酒走向世界。2006年12月22日,来自中国天南海北的记者在北纬41度的桓龙湖畔,听加拿大的品酒师讲解冰酒的制造工艺流程,看外籍模特演绎的冰酒爱情故事,在零下8℃的北国冰葡萄酒基地上,采摘已经成熟的甘美的冰葡萄。之后,大家又驱车来到张裕“黄金冰谷”冰酒的酒庄酿造厂房,在外国酿酒师的指导下,把自己亲手采摘的冰葡萄倒进压榨机里,看着自己采摘的果实变成金黄色的液体慢慢流出。瞬间,一股清香宜人的甘甜沁满每个人的心扉。在完成了这一系列的冰酒制造流程后,参加活动的每个人又充分发挥自己的想象力,把自己对冰酒的美好祝愿写在自己精心制作的标签上,收藏在自己对冰酒最深的记忆深处。
据悉,去年年底上市的张裕“黄金冰谷”冰酒共分为黑钻级、蓝钻级和金钻级三个级别,居中的蓝钻级占产量的20%,最高级别的黑钻级则只占5%。
一位参与者高兴地说:“我不会忘记凌晨3点多钟冒着严寒在马灯照映下采摘冰葡萄的情景,也不会忘记初次尝到这冰酒的甜蜜。”一瓶张裕“黄金冰谷”冰酒融合了冰雪严寒与人间温情。出桓仁县产业化建设的崭新画卷。
[ 本帖最后由 长虹 于 2007-1-12 09:28 编辑 ] |