雏鹰农牧---爆发增长的开始？

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猪价上涨压力不减 CPI见顶或推迟
发布时间：2011-06-23 摘自：21世纪经济报道  

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　　王智感到无可奈何。

　　作为辽宁本溪杨木沟养猪合作社社长，尽管近期出售的生猪价格高达9.5元一斤，但他没有办法增加太多的存栏。

　　主要原因是，现在仔猪的价格已经达到每头五六百元，比去年此时几乎涨价一倍。同时由于资金短缺，信用社年基准贷款利率达到12%以上，如此大的成本，让他胆战心惊。

　　“我都不想干了，养猪不如打工，打工每天收入100元，属于无本生意，比养猪的风险小多了。”6月22日，说起最近的猪价，他一反常态地认为养猪并不吃香。

　　他的说法印证了目前猪价可能将继续上升的尴尬事实。

　　国家发改委价格司负责人6月22日就价格形势答记者问时指出， 6月份第二周，34个大中城市生猪平均出厂价格达到每公斤17.62元，比去年同期上涨79.2%。由于目前猪肉价格涨幅大幅度低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格可能仍有一定程度的上涨。

　　国家发改委认为，6月份价格总水平同比涨幅将高于5月份，这也是因为翘尾将比5月份增加0.5个百分点，达到3.7个百分点的全年最高。

　　下半年由于翘尾的快速回落，新涨价因素继续得到遏制，居民消费价格同比涨幅将高位回落，全年价格将在可控区间运行。

　　但宏源证券首席宏观分析师房四海认为，6月份居民消费价格(CPI)将达到6.1%，物价最高点可能在9月，之后价格同比涨幅会下降。 “目前核心的问题是要对低收入家庭做好补贴，因为猪价以及整个物价的最高点并未到来。”他对记者说。

　　猪价可能仍会上升

　　辽宁本溪杨木沟养猪合作社社长王智，认可猪价将继续上涨的判断。

　　他告诉记者，目前的季节是猪肉消费的淡季，但是实际猪价却涨得比较厉害，未来的进一步上升可能很大，春节、元旦都是消费旺季，价格会出现季节性高点。

　　尽管目前猪价很高，但农民补栏意愿不高，由于前两年亏怕了，很多人已经放弃了养猪，生猪存栏并未多大上升。

　　截止到2011年6月21日，全国出栏肉猪均价历史性的涨至了19.12元/公斤，而去年同期的价格才10元/公斤，同比涨幅达91.2%。

　　但是实际猪肉价涨幅并没有这么大幅度。根据搜猪网的信息，6月21日全国平均价格为28.47元/公斤，比去年同期涨84.27%。这也正是王智以及发改委认为，猪肉价格仍存上升空间的依据。

　　王智发现，现在农民不愿补栏，原因还在于，目前信用社贷款的利率达到年12%，远远超出商业银行5%左右的实际水平。而且仔猪价格疯涨，更是让农民感到补栏的风险巨大。

　　据悉，2009年、2010年上半年，当时生猪收购价格在5元/斤左右，距离养猪的5.5元/斤的盈亏点存在距离。农民养猪普遍亏损。当时本溪杨木沟养猪合作社有三四千头猪。但是目前总共才1000多头。

　　更大的风险还在于，尽管中央一号文件写养猪将获得补贴，但是王智发现，合作社养猪户未获得一分钱的政府资助。相反，办合作社执照，以及上级要求购买的一些书籍(后来并未拿到)，反而还花了2万多元。

　　王智给记者算了一笔账，春节购进的仔猪，每头卖出去能挣500元左右。但是现在再进仔猪，并不一定能挣钱。相比打工每天的100元收入，养猪成本大，风险大。饲料价格也增加了约30%。所以猪价目前虽上升很快，但是农民对于补栏并不太积极。

　　国家发改委判断，目前的生猪价格，与2008年3月份的价格基本相当，是近年来的高点，但仍处于合理区间。

　　2008年以来的三年中，全国土地、饲料、劳动力成本提高较多，生猪价格相应上涨也是正常的。同时，从判断生猪饲养盈利水平的猪粮比价来看，目前全国平均猪粮比价为7.66：1，出栏一头100公斤的育肥猪可获利300-400元，处于正常偏高一点的水平。

　　应对通胀需综合手段

　　此前，多数机构预计今年物价最高点是6月份。随着猪肉等价格在此后几个季度可能创高位，预计CPI的高点，可能会发生变化。

　　宏源证券首席宏观分析师房四海认为，6月份居民消费价格(CPI)将达到6.1%，预计此后几个月因为有新涨价因素，CPI最高月份可能达到6.8%，9月之后价格同比涨幅会下降。目前物价上升是综合导致的，因此继续加息1-2次仍有必要。但是准备金率已经难以有太大的上升空间。

　　“物价上升本身具有一定的合理性，国家需要对于低收入群体做好补贴，硬压是压不下去的。”房四海说。

　　摩根大通中国区全球市场业务主席李晶(专栏)，前不久发布报告也认为，过去预计今年6月份或7月份见顶，但是现在看来部分地区持续干旱等因素可能导致总体消费物价指数面临上行压力，并推迟预期通胀缓和的到来，物价可能延迟至第三季度见顶。

　　但国家发改委派出了调研组考察认为目前的干旱以及涝情暂时对于粮食产量影响不大。原因是，旱涝灾害发生时间对农时影响不大，今年气象条件总体上处于正常范围，旱涝灾情同样局限在部分地区。“总的看，今年夏粮丰收已成定局，秋粮播种面积有所扩大，国家粮食储备充裕，保障粮食市场供应、保持价格基本稳定是有基础的。”

　　但同时发改委承认，由于农业人工成本上升较多，以及化肥、农药、柴油等物质投入成本的上涨，粮食价格仍将保持温和小幅上升的态势。

　　据统计局测算，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的5.5%的涨幅贡献将近20%。商务部新闻发言人姚坚在6月15日申明，一公斤猪肉的价格和粮食价格的比价是7.55：1。 猪粮比价处于合理区间之内。

　　交通银行分析师陆志明则指出，猪价涨跌有自身的周期。发改委不需要过多干预，从经济全局来看，核心是要降低经济增速，比如中国经济增速要调到8.5%左右，否则物价涨幅不太可能有明显的回落。原因是，目前的物价上升是全面性上涨，远非猪周期那么简单。

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发改委：猪肉价还会涨 同比涨幅已近八成
发布时间：2011-06-23 摘自：新快报  

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　　6月CPI或“破六”

　　昨日，国家发改委在其官方网站上对目前国内的物价形势进行详细解读，其表示，近期猪肉价格涨幅大缘于基数低，但由于目前猪肉价格涨幅大幅低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。市场预计，在猪肉等食品价格的主推下，6月份CPI料“破六”。

　　市场 同比涨幅已近八成

　　发改委价格司负责人昨日表示，据该委监测，截至6月的第2周，34个大中城市生猪平均出场价格达到17.62元/公斤，同比上涨79.2%。

　　据其分析，同比涨幅高是由于去年基数过低造成。从绝对值看，去年6月初，生猪价格为9.8元/公斤，处于2008年3月以来的最低水平，而且猪粮比下降到4.76：1，生猪饲养处于亏损状态。之后在国家启动收储和生猪生产周期规律变化下，猪肉价格逐步上涨累积至今，因此同比涨幅很高。

　　该负责人称，目前生猪价格与2008年3月的价格相当，是近年来的高点，仍处于合理区间。“在这三年中，我国土地、饲料、劳动力成本提高较多，生猪价格相应上涨也是正常的。同时，全国平均一头100公斤的育肥猪可获利300元-400元，处于正常偏高一点的水平。”

　　记者昨日从广州市物价局了解到，上周本地生猪出场均价19元/公斤，较前一周再上涨0.4元/公斤。有皮上肉、瘦肉、排骨的零售均价每公斤分别是30.13元、35.45元、42.96元，较前一周继续上涨了3.36%、3.5%、3.94%。

　　利好 各地补栏积极性高

　　对于猪肉价格此轮上涨的主要原因还在于供应不足。生猪预警网首席分析师冯永辉表示，从整个链条上看，去年养猪出现周期性亏损，养殖户大量减少。再加上疫情严重，影响了出栏率，影响市场供应。其次才是各种成本的上升。

　　简言之，只有生猪供应充足了，猪肉价格才能出现回稳。而随着眼下养猪的赚钱效应越来越彰显，各地养殖户积极性也开始快速升温。这对猪肉价格的后市回落形成了有利条件。

　　有媒体调查显示，仔猪现在成了养殖户眼中的金猪，不少散户开始扩建猪舍，高价购进仔猪。在吉林四平梨树县，当地有村镇养猪的农户占比达8成，现有一半在最近已经补栏。而这样的追涨补栏在东三省、华北地区、两广地区都陆续出现。

　　据农业部统计，5月底全国生猪存栏量4.53亿头，环比增长0.8%，同比增长4.4%；其中，能繁母猪存栏量4710万头，环比增长0.32%，同比增长0.21%。在此之前，能繁母猪存栏量已经连续四个月下降。

　　利空 缺口短期难以补充

　　但从现在的形势看来，猪肉价格的回稳不会那么快到来。发改委也表示，增加供应后将利于猪价稳定，预计生猪价格后期继续大幅度上涨的可能性不大，但由于目前猪肉价格涨幅大幅低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格还可能有一定程度的上涨。

　　有业内人士表示，目前价格持续上涨开始增加了养殖户的惜售心理，以往坐等“家中”收货的猪商们已经开始到各地开展“抢猪”行动。而且目前不仅是国内猪商们在抢猪，还有越南人也开始到国内来拉猪，也直接将生猪的收购价抬高。

　　而且冯永辉还表示，尽管现在养殖户补栏积极性很高，但是仅补仔猪只是权宜之计，现在仔猪价格到了历史高点，只会在一定程度上稳定猪肉价格。现在母猪价格还比较低，只有增加母猪存栏量才能真正降低猪肉价格。

　　上述人士认为，一般生猪出栏周期需要6-7个月，现在补栏也意味着猪肉价格的回落短期不会出现。

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三大原因致猪肉价格持续攀升
发布时间：2011-06-23 摘自：北京商报  

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　　国家发改委最新公布的统计数据显示，6月第二周34个大中城市生猪平均出场价格达到每公斤17.62元，比去年同期上涨79.2%。记者昨日从新发地农产品批发市场（以下简称“新发地”）、水屯批发市场等北京农产品批零市场了解到，目前批发价格比去年5月上涨一倍。过半小型养殖场放弃生猪养殖、活猪疫病没有特效药以及生产成本上涨是导致猪肉价格上涨的主要原因。

　 　　记者在朝阳区某社区菜场看到，猪肉价格已经由一个月前的30元/公斤涨到34元/公斤。

　　新发地统计数据显示，昨日白条猪平均批发价为24.8元/公斤，同比上涨108.4%，环比上涨12.2%。 而水屯市场白条猪平均批发价也达到23.2元/公斤。

　　新发地相关负责人介绍，进入2011年，猪肉价格在逐月上涨。该负责人表示，按照往年规律，肉价上涨11-12个月后，就开始趋于稳定，并逐渐回落。但猪肉价格从去年6月开始上涨，至今未有松动迹象。

　　据了解，过半小型养殖场退出市场是目前肉价上涨的主要原因。资料显示，2010年春季以前，市场上70%的毛猪由小型养殖场提供。这些养殖场普遍仅拥有30头以下的能繁母猪，抗风险能力较弱。而在2008年年底至2010年年初，长时间的亏损和两次冬、春季的疫情，使这样的小型养猪场损失严重，近一半养殖场关闭。

　　即使今年猪肉价格高涨，也未能打动“饱受伤害”的小型养殖场。记者了解到，许多养殖场是在2007年肉价高涨时开始运营的，目前仍不敢轻易尝试重新养殖，少数想尝试的农户也仅养育肥猪。据业内人士分析，养育肥猪周期短、风险小，而后备母猪生长速度慢，养殖费用高。但如果养殖场不养后备母猪，能繁母猪的数量就上不来，毛猪的存栏量也跟不上需求量，不能从根本上解决猪肉供应量的问题。

　　目前国内毛猪抗病力低、没有特效药是影响毛猪养殖市场的另一原因。在国内，小型养殖场环境较差，大部分毛猪处于“亚健康”状态。一旦疫情出现，养殖场缺乏特效药医治。据了解，国内各地的重点养猪场动物福利做得比较好，但是这些养猪场数量少，不能解决猪肉的供应短缺问题。

　　玉米价格、人工费用等生产成本的上涨，也是猪肉价格持续走高的原因之一。据业内人士介绍，去年6月猪肉价格开始上涨时，玉米价格已经突破2元/公斤，而在今年6月初，玉米价格再创新高，达到2.31元/公斤。另外，不断上涨的人工、运输等费用，也推高了猪肉价格。

　　业内人士分析，在后备母猪与能繁母猪各占母猪总数的一半时，毛猪的价格才有可能下降。目前，多数养殖场不愿饲养后备母猪，所以猪肉价格还将继续在高价位运行数月

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云南：涨跌都愁，猪“圈”是死结？
发布时间：2011-06-23 摘自：云网  

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      6月20日早晨，安宁市万家康屠宰厂经过通宵的繁忙后又归于宁静，偌大的厂区空无一人，辛苦一宿的工作人员在太阳露出笑脸之时大都进入了梦乡，万家康屠宰厂厂长程富远也刚结束一夜的屠宰工作，但他来不及合眼就要驱车赶往楚雄收购生猪。

　　“虽然现在猪肉价格创近两年的新高，但是我们却比猪肉价格便宜时更难收猪，现在厂区的猪圈里只有20多头猪，但是今晚最少要有300头猪才够供应，没办法只能亲自上阵了。”程富远焦虑地告诉记者。

　　焦虑的不仅只有程富远，猪肉价格的飙升正困扰着生猪产业链上的每一个参与者。本报记者调查发现，猪肉价格的不规律暴涨暴跌正是症结所在，由于猪肉价波动较大，农户不敢轻易加大养殖量，而一旦养殖量不足必然导致收购困难，产业链传导，麻烦如此周而复始……

　　生猪价猛涨

　　“怎么变18块了，昨天不是说好17.6元吗？”凌晨一点从昆明北郊赶往远在安宁屠宰厂的猪肉零售商王师傅发现一天之隔生猪价格每公斤又上涨一元多，气不打一处来。他说，这已经是年后第N次涨价了，四月份的时候，生猪的价钱也仅仅是14元/公斤，到了五月突然开始猛涨，目前屠宰厂的生猪屠宰价大约在18元/公斤，这样的价格是近几年来最高的。

　　猪肉价格在今年五月份猛涨之前，在去年下半年进入上涨通道，一路上扬至今猪价已经突破历史高点。 原本应该是猪肉消费淡季的当下，“淡季猪”却频频卖出“旺季价”，上周，全国出栏肉猪平均价格涨至17.68元/公斤，同比涨幅达84.74%，已连续两周突破2008年4月份的最高点，创历史新高；全国仔猪价格涨至39.15元/公斤，一周内上涨7.32%，同比涨幅达155.6%，离2008年4月份的历史最高点仅一步之遥。

　　“最近10多天每公斤就涨了1.2元左右，想不到最近猪肉价格涨成这样”。曲靖会泽县专业从事生猪养殖业务的李光玉告诉记者，自己的猪是上个月卖的，当时也就是14元每公斤左右，一次性卖出18头猪，最近一段时间猪肉价格确实涨得较为厉害。自己前期卖的生猪感觉卖亏了，但是比起2009年来，赚头已经不小，去年自己以12元每公斤买的仔猪价格，18头猪卖出后利润有五千多元。

　　农户不敢轻易扩大养殖

　　虽然今年小赚了一笔，李光玉把自己的18头猪在上个月卖出后，作为专业养殖户的他至今仍是空栏，“仔猪价格太贵了，不敢买啊，更不用说扩大规模了”。他说，我们的养殖模式主要是依靠饲料，养猪成本比一般的农户养殖要大很多，而且我们一次购买和销售的数量也比较大，所以一旦仔猪成本较高（去年才12元每公斤的仔猪价都才能赚几千元，现在的价格已经在22元每公斤左右），万一后期市场价格像两年前一样一塌糊涂，那白白辛苦不说，还可能会贴本。

　　实际上，随着猪肉价格的上扬，仔猪价格的涨幅已经远远超过猪肉价格。5月份云南仔猪每公斤23.38元，环比涨6.1%。明显高于猪肉的0.77%。

　　“我们也没有办法，后期无论是赚也要卖，赔也要卖，没有办法。”昆明的生猪养殖户代先生无奈地说，目前他的棚中还剩下60多头猪，而每个月的饲料费用就需要3000余元，等到饲养半年左右的时间，猪仔大约可以达到170公斤，而那时候饲料的总费用，就已经达到了一万余元，然后以17元左右/公斤的价钱出售，售出一头猪则可以获得近3000元。但是，由于猪价的不确定性，等到猪仔成长到可以出售的时候，猪价会是什么行情则无法预测。

　　分析人士指出，养殖户目前无论是仔猪补栏还是能繁育母猪补栏都要注意风险。因为能繁育母猪从配种到仔猪育肥出栏，周期需要一年时间，而仔猪补栏又面临价格过高的问题，加上饲料、防疫、人工等成本，总体成本较高，从近几年情况看，生猪价格波动周期缩短，因此要防范猪价“过山车”的出现。

　　本省猪大量外流

　　6月20日的安宁的万家康屠宰厂，经过前一宿的屠宰，厂区内的一百多个猪圈内绝大部分都是空的，只有少数猪圈里“样貌和质量都不太好”的生猪被前一天晚上生猪零售商挑选剩下。早晨的屠宰厂安静了下来，厂区内空无一人，但到处都停放着收购生猪的车辆。

　　正在打理车辆的老谭当天并没有出去收购生猪，由于车辆载重量小，所以他收购生猪的地方大多集中在昆明附近的禄劝、易门等周边县份。他说，周围的县份都被收购得差不多了，价格也较高，生意很难做。保山、临沧等州市猪价稍微便宜，但是这些地方我们车辆太小，并不划算。外省人一般去这些地方较多，他们大车装三层一次就能载200多头。

　　“现在很发愁，厂里每天晚上都在屠宰，而猪圈里就所剩无几了。”安宁市万家康屠宰厂厂长程富远刚忙了一宿，眼都没合就要赶往楚雄收猪，他告诉记者，原来厂里每天都要屠宰450头左右的猪，而目前每天平均只能屠宰360头猪，数量少了近10%。然而，最让人发愁的是，猪圈里剩下的猪寥寥无几，难以满足市场需求，所以连我都现在都往外收猪。

　　“猪价高不说，还很难收到，被外省拉走的很多。”程富远说，其在创办屠宰厂之前，曾经专门拉猪到广东一带，因此对于省外的行情十分了解。“端午节到现在，仅仅是半个多月的时间，云南就有2000头左右的猪被拉到了省外。”

　　他说，云南的猪主要被拉到四川、广东、广西以及湖北一带，由于省外生猪养殖户较少，因此很多商贩便来云南倒猪。程富远说，现在云南的生猪均价在17元到18元/公斤之间，在四川一带，生猪价则高达18.4元/公斤，但在广东一带，生猪价已经高达20.5元/公斤。同时，以程富远曾拉到的广东东山为例，拉约165头猪，路途中的运费大约需要14000元。“拉猪到省外的，一般每次都不会低于150头。”

　　业内人士表示，云南是生猪养殖大省，供给充足。但在现阶段，全国猪价普遍偏高，云南的猪价与省外相较低，因此，省内很多养猪的农民将猪卖给了省外的收猪户，云南本省的猪越来越少，收猪价便被抬高，而当屠宰厂收来的猪都供不应求时，猪价就变得更高。

　　“至少要收到100头猪，这是首要任务。”程富远此次到楚雄，一方面是为了考察生猪市场，另一方面，为了至少能够满足屠宰厂70%的市场需求，“收不到高价也要收回来。”他说。

　　猪肉零售商销量下滑

　　6月19日晚饭时分，昆明市凤翥街农贸市场内消费者日渐减少，一天的生意接近了尾声，零售商倪秀兰桌上的猪肉堆放着不少猪肉。“最近生意不好做啊！目前属于淡季，造成了一部分销量的下滑，但是去年同期我们也比现在卖得好，所以猪肉涨价也是造成销量下滑很大的因素”。倪秀兰说。

　　而在昆明市最大的农贸市场新闻路的篆新农贸市场，仅猪肉零售商就有几十家。市场内的猪肉零售商匡女士拿着一小块猪肉对记者说，“你看，这么一小点现在要卖接近20元，谁买得起啊”，她说，这么高的猪肉价格，消费者以为我们肯定大赚一笔，其实我们现在的利润比以前还低，卖高了销量只会更差，只能是维持薄利。

　　当日，篆新农贸市场的牛肉零售价格为33元每公斤，而猪肉的瘦肉价格为28元每公斤。“以前觉得牛羊肉的价格很高，现在猪肉的价格都和牛肉差不多了，所以也换着吃下牛肉。”一位女士告诉记者。

　　“猪价猛涨，但是我的批发价却不敢猛涨。” 专门做猪肉批发的王师傅对高价猪亦感到恼火，他说，原来每天大约要杀30到40头猪才够卖，但现在，每天最多的时候也杀不到20头猪。并且自己卖的猪多为批发，目前卖价约在23元～24.5元/公斤。

　　众说纷纭

　　暴涨暴跌陷入死循环？

　　对于今年猪肉价格大幅大涨的原因，商务部新闻发言人姚坚认为，2007年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候是猪肉价格最低的时候，猪肉价格低就会导致养殖的减少。所以，这个阶段出现了育肥猪上市的阶段性偏紧，一年前猪肉价格的下跌构成了这样一个因素。猪肉价格上涨的另外一个原因是部分饲料和人工成本的上涨。

　　华泰联合证券的最新报告称，生猪和猪肉价格飙升的主要原因是生猪供应紧缺，而导致生猪供应不足的主要原因有两个：第一，2010年上半年生猪养殖行业长达5个月的行业亏损将大量中小养殖户挤出市场，能繁育母猪存栏持续下降；第二，2010年6、7月份开始的猪价反弹带动了补栏积极性，能繁育母猪存栏量从9月开始反弹。但是由于疫病频繁多发，母猪的存栏量一直未能有效增加，远不能满足正常需求。

　　从事多年生猪收购生意的老谭说，现在农民都不太愿意养猪，所以生猪供应量减少，现在农民养猪的数量不多，利润不大，如果价格暴涨暴跌，更是不容易赚钱。特别是2007年一些农民看到猪肉价高就扩大养殖，后来遭遇亏损的农户，现在更是不敢随意扩大养殖规模了。除此，“今年物流成本暴涨，开着车下去收不到生猪就要贴本几千元。”

　　近年来，猪肉价格的上下波动似乎成为了一种规律。2007年、2008年猪价暴涨， 2007年、2008年，国家在猪价暴涨时推出了能繁育母猪补贴等养殖鼓励措施，农民养殖户大力养猪，但猪多价跌，2009年下半年和2010年上半年猪肉价格再次暴跌，众多生猪养殖户亏损严重。

　　曲靖会泽县当地另外一位养殖户告诉记者，去年的时候最低卖过8元多每公斤的生猪价格，农民赚回成本都比较困难。而现在这样价格突然上涨，生猪大量往外销，而由于生猪的成长周期，短期价格只能越来越贵。但从长期看，价格上的暴涨暴跌让生猪的养殖难以保证持续利润。

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农业部：全国470个农村集贸市场仔猪平均价格（2011年6月15日）
发布时间：2011-06-23  

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全国470个农村集贸市场仔猪平均价格

单位：元/公斤

日期
仔猪价格

6月15日
30.92

比6月8日涨跌
3.5%

比去年同期涨跌
115.8%